О курсе
Основная проблема с которой сталкиваются предприниматели при разработке концепции ресторана, это поиск идей, способных обеспечить успех бизнеса.
Вы узнаете в подробностях как применять 11 ключевых шагов создания эффективной концепции на примере реального ресторана.
Также будут рассмотрены практические инструменты для прогнозирования доходов и расходов в бизнес-плане, основанные на выбранной концепции ресторана.
Вам предстоит разработать позиционирование и модель маркетинг-микса, чтобы утвердить уникальное предложение и определить стратегию продвижения.
Вы узнаете в подробностях как применять 11 ключевых шагов создания эффективной концепции на примере реального ресторана.
Также будут рассмотрены практические инструменты для прогнозирования доходов и расходов в бизнес-плане, основанные на выбранной концепции ресторана.
Вам предстоит разработать позиционирование и модель маркетинг-микса, чтобы утвердить уникальное предложение и определить стратегию продвижения.
Спикер: Сергей Ицков
Спикер: Сергей Ицков
Разработка концепции ресторана на практике. Часть 1
Основные этапы и алгоритм создания концепции ресторана
Как найти идеи, которые сделают ресторан успешным бизнесом? 11 ключевых шагов создания эффективной концепции на примере реального ресторана
Уровень: новичок
Стоимость: 1900 руб.
Уровень: новичок
Спикер: Сергей Ицков
Спикер: Сергей Ицков
Разработка концепции ресторана на практике. Часть 2
Платформа концепции ресторана
Характер бренда как основа будущих образов и действий
Стоимость: 1900 руб.
Спикер: Сергей Ицков
Спикер: Сергей Ицков
Разработка концепции ресторана на практике. Часть 3
Примеры оформления элементов концепции: от точек контакта до ритуалов и легенд
Как проявлять идею ресторана для гостей